潮まち風まちの港

ウルメイワシの作業中です!

 

 今日は朝からウルメイワシの丸干しを夫婦で造っています。体長5~10cmほどの小さなウルメイワシですが、この小さいのが美味しいんです!ビールのおつまみにさっと炙っていかがですか?